摘杨梅的地域分化

　　摘要：夏天摘杨梅的时候，会因为地域的不同，而在杨梅的运用上出现很大的不同。杨梅的生长也有一定的地域性，下面，就为大家介绍一下摘杨梅的地域分化。

　　一、主要产地

　　杨梅原产我国温带、亚热带湿润气候的山区，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。

　　在了解了杨梅的产地之后，再对不同地域不同杨梅的利用进行简单介绍。不同地域的杨梅的味道不同，在当地，也发挥着不同的作用。

　　二、地域

　　1、生长在两广的杨梅，主要用于食用。每至6-7月份的时候，人们就会络绎不绝的前往此地，进行摘杨梅活动。两广的杨梅多以分红为主，果实的个儿大，殷红如血，食用起来，香甜可口，爽口丝滑。

　　2、生长在贵州、云南一代的杨梅，主要是运用于进口外卖的。职员摘杨梅之后，会对杨梅进行加工制作，做成“冰杨梅”“酸杨梅”“杨梅汤”，销往各地。这里处于内陆，阳光充足，杨梅的生长旺盛。

　　3、北方。北方的杨梅较酸，一般不宜使用。人们更多是将摘杨梅做酒。杨梅酒合起来辣中带酸，适宜粗矿的北方人。

　　综上所述，人们应该对于摘杨梅的地域分工有所了解了吧?人们在摘杨梅之前，还需要结合自己的实际需求，到不同的地方采摘杨梅。