杨梅好吃，树也好种哦

就提到过杨梅，可见在我国栽种的历史，至少已有2000多年。唐朝陆贾，在一本叫《南越记行》的书中，也曾提到杨梅，他写道：“罗浮山顶有湖，杨梅、山桃绕其际”。目前则主要分布在浙江、江苏、福建、江西等地，以浙江栽培的面积最广。
   
杨梅是常绿乔木，树高可达5-10米，树冠半球形，叶倒披针形，先端稍有锯齿、革质、有光泽，背面有许多金黄色腺体。果实圆形，中心有硬核，上面密生许多囊状体，即可食用的果肉，有红、紫黑、粉红、白等色泽。在普通栽培条件下，嫁接苗约经3-5年就开始结果，30-40年时产里最高，60-70年后才逐渐衰退。雌雄异株。由于雄株树干高大，枝叶茂密，花粉极多，在风力吹拂下可以传播到遥远的地方，所以一片杨梅园内只要有一、两株雄梅就可以使雌梅结果累累。杨梅的根系较浅，主根不明显，须根发达，最有趣的是它能和一种放线菌共生，形成根瘤，可以固定空气中的氮素，所以即使种在贫瘠的山地，也能茁壮成长，果实丰满。而种在平坦沃地上的杨梅，常常因树体长，落花落果而得不到好收成。此外山坡方向对品质影响也很大，阴山一面杨梅柔软多汁，风味特佳；阳山杨梅柱头尖而质硬，汁液较少。
   
总之，杨梅对环境要求低、阴，粗放管理同样可获丰收，是一种天赋的“贱骨头”。但是它奉献给人们的却又是无与伦比的“口福”。