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摘杨梅后要正确处理

来源：发布日期： 2013-11-16 00:00:00 点击次数： 3189

很多人在杨梅上市的好时节，选择与朋友或者家人一起去农场采摘杨梅，享受亲自采摘的乐趣，在一顿大吃之后，很多人觉得意犹未尽，往往提着大包小包，带了很多杨梅回来以，原本准备慢慢吃的，可是隔天就会发现杨梅不太新鲜了，闻起来味道不太对，吃起来很酸。那么在摘杨梅回来后应该怎么处理呢？到底应不应该带那么多杨梅回来呢？

首先，在摘杨梅回来的途中，我们要做好工作。要用质量较硬的储纳盒盛装，而不应该用塑料袋子，因为袋子较薄，如果装了很多，在重力的作用下容易发生挤压。导致摘回来的时候，就已经不太新鲜了。

对于摘回来就吃的杨梅，可以选择用盐水浸泡一下，这样可以清除表面的杂质和杨梅里面的一些寄生虫，也可使味道比较的鲜美。而对于那些需要存放的杨梅，要选择放在阴凉通风的地方，减少水分的流失和因空气不流通放产生的异味。至于应该带回来多少杨梅，因为杨梅的水分流失相对较快，所以建议尽量少带一点。摘杨梅后立即食用口感较好。

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